Jumat, 31 Desember 2010

SELAMAT TAHUN BARU


Aladapurhappy Mengucapkan :

S E L A M A T T A H U N B A R U 2 0 1 1

Semoga Tahun depan bisa lebih baik lagi, lebih sukses, lebih berkah dan lebih bahagia... Aminnnnnnnnnnnnn :)

Project pengiriman buat lia




Orderan dari Lia, makasih ya :)

Project dari mba Tety di cirebon




Project kali ini datengnya dari Cirebon, hmm cukup jauh juga c, tapi alhamdulillah semua bisa dikirim dengan aman dan lancar :)
Thanks to mba Tety buat orderannya :)

Project dari mba ica




Ini adalah orderan dari mba ica, Semoga puas :)

Project dari mba kartika





Ini adalah orderan dari mba Kartika buat hadiah ultah sahabatnya di Cimahi


project untuk mbe meina

Ini dia project pengiriman buat mba Meina yang baru aja melahirkan putra pertamanya yang lucuuuuu banget n baru aja keterima CPNS hehehe Selamat ya mba :) Bener-bener karuania yang berlipat ganda :)

Sabtu, 04 Desember 2010

Project jcc again dari mba windi



Inilah orderan jcc dari mba windi yang dikirim untuk kerabatnya...makasih ya buat orderannya :)

project jcc lagi dari mba sari



Japanese Cheese cake lagi ni.... kali ini dari mba sari diciputat...

Pengirimannya sempet heboh karena dah 2 jam lewat dari waktu pengambilan yang ditentukan ternyata kuenya belum sampai juga...sempet khawatir takut kuenya nyasar ke pool travel pamulang :( setelah kontak sana kontak sini dengan pihak travelnya finally kue samaai juga dengan selamat :D

aniway..makasih ya mba buat orderannnya n mohon maaf atas keterlamabatannya :)

project japanese cheese cake buat Nik



Japanese cheese cake ini orderan dari Nik, makasih ya say buat orderannya, semoga puas :)

projet jcc lagi dari mba enny



Project japanese cheese cake lagi dari mba enny... terimakasih mba buat orderannya...:)

Project japanese Cheese Cake buat mba dianita



Ini japanese cheese cake orderan dari mba dianita, sempet deg2an juga karena pas diantar rumahnya ga ada orangnya n notelpnya ga bisa dihubungi...tapi untunglah si kurir mo sabar menunggu dan alahamdulillah kue selamat sampai ke empunya :D

Makasih mba dianita buat orderannya :)

project japanese Cheese Cake dari mba anne



Ini orderan japanese Cheese Cake dari mba anne katarina, teriakasih buat orderannnya :)

Project Jcc dari mba ade



Dapet orderan jcc lagi ...tapi mati gaya......Dah bingung mo dihias gimana lagi..akhirnya coba - coba, potongan peachnya digulung dannn ko bagus ya kaya kuncup rose gitu.. hahahaha... finnally nemu model baru buat ngehias... \(^^)/

Jcc ini orderan mba ade, makasih ya buat orderannya :)

Project JCC dari mba novie



Dapet orderan Japanese Cheese Cake lagi..?? siapa takut...walalupun pernah ada yang bilang bikin jcc tuh lama banget, tapi buat aku semuanya kebayar ko dengan senyuman para pelanggan yang puas ma kuenya:D

Japanese Cheese Cake kali ini orderan dari mba Novie... makasih ya... :)

Project ayam kodok nanad

Horeeeeeee ada orderan ayam kodok lagi.... walaupun repot tapi ga tau kenapa aku seneng banget kalo ada yang order ayam kodok...hehehe

Yah walaupun sempet ada kecelakaan kecil (plastik kuahnya pecah pas mau dimasukkan ke packingan ayam kodoknya)tapi untunglah masih bisa diatasi dan selesai tepat ada waktunya hehehe....

Orderan ayam kodok ini datengnya dari Nadya, sahabat baru saya di FB... "Hallo Nadya...makasih ya orderannya" hehehe :D


Project Cheese Cake ekonomis


Mau cheese cake dengan harga murah tapi dengan rasa mantap?? ini dia jawabannya...Cheddar Cheese Cake
Walaupun tergolong murmer tapi cheese cake ini ga kalah enak loh....:D


Cheddar Cheese Cake yang satu ini orderan dari mba mahadewi untuk keluarganya di bekasi... terimakasih ya :)

Project dari mba yenny di cirebon



Kali ini orderan jcc, dateng dari cirebon..ini dia tampilannya...

Makasih mba yenny Setiawati :)



Orderan dari mba Drenen



Wohaaaaa...lama ya ga update blog... biasalah penyakit malas n malasku lagi kambuh... :( Fyuhh kebiasaan buruk ini tampaknya harus mulai dihilangkan deh.... hehehe

Yupzz...untuk posting kali ini dimulai dengan orderan dari mba wieth drenen untuk keluarganya di jakarta, ini dia tampilannya :)




Rabu, 10 November 2010

project ayam kodok dadakan dari mba wina

Malem2 dapet sms yang isinya orderan ayam kodok, minta dikirm tanggal 10 nov (orderanya tanggal 8 nov) beruntungnya tanggal 9 ga ada pesanana lain, jadi aja bisa di handle deh
btw berhubung bertepatan dengan kedatangan om barak, kira2 tu ayam kodok disuguhin ke dia ngga ya, secara yang order dari daerah menteng hihihihi........


resep opera cake

Happy Birthday Happy................




Yang pengen tau resepnya ini dia
OPERA CAKE
sumber : ncc

Bahan A :
15 btr kuning telur
5 btr telur utuh
200 gr gula kastor
125 gr tepung terigu
20 gr tepung maizena
15 gr emulsifier
250 gr almond bubuk


Bahan B :
90 gr mentega
90 gr margarine
1 sdm rhum (optional)
1 sdm susu kental manis

Bahan C :
500 ml air, panas
40 gr coklat bubuk
20 gr kopi bubuk
100 gr gula pasir
3 sdm rhum (optional)

Bahan D :
Satu resep Chocolate Ganache ( lihat resep )

Cara membuatnya :

1. Bahan B: lelehkan mentega dan margarine, tuang susu kental manis aduk rata. Sisihkan.
2. Adonan C: dicampur menjadi satu, aduk hingga gula larut. Sisihkan.
3. Bahan A: kocok gula dan telur hingga kental dan mengembang, campur tepung terigu & Maizena, ayakkan diatas adonan telur lalu taburkan juga almond bubuk, aduk rata, masukkan bahan B aduk rata kembali, tuang dalam 3 loyang ukuran 30x30cm, oven hingga matang, sisihkan.
4. Penyelesaian:
Lepaskan cake dari loyang, basahi dengan bahan C.
Susun cake diatas alas lapisi dengan bahan D, ratakan. Tumpukkan lapisan selanjutnya, oles lagi dengan bahan D. Tumpukkan lagi satu cake diatasnya, lalu oles lagi dengan bahan D, licinkan, hias sesuai selera.

CHOCOLATE GANACHE

Bahan :
500 gr dark cooking chocolate
200 gr whipped cream
30 gr butter

Cara membuatnya:

1. Panaskan whipped cream, angkat, masukkan dark cooking chocolate yg sudah dipotong-potong, dan butter, aduk hingga leleh.
2. Dinginkan dalam lemari es hingga semalaman, keluarkan, lalu diamkan hingga suhu ruang. Kocok hingga lembut dan ringan.


Sabtu, 06 November 2010

project dadakan dari mba aida

Sore2 dapet messege di fb, mba aida mo order jcc buat besoknya... Wadoohh ngedadak banget... tapi untungnya semua bahan dah siap dibikin n kebetulan orderan hari itu ga terlalu banyak jadi masih bisa di sisipin deh...(walo harus bagadang2 dikit, demi kepuasan kastemer aladapurhappy rela deh hehehe)

Untungnya juga kurirnya bisa di nego jam pengirimannya....fyuhhh...dan cakepun bisa diantar tepat pada waktunya....\^^/

project jcc dari mba wiwi

Orderan jcc buat mba wiwi di kemang, yang kayanya c buat ultah putrinya..

Selamat ulang Tahun.... :)


orderan ayam kodok dari mba agie

Re order lagi....
tapi kali ini re order ayam kodok yang datengnya dari mba agie...
(kali ini ayam kodoknya kefoto loh mba hihihi)