Minggu, 27 Juni 2010

Project Banana







Pisang..pisang...
Dapet panenan pisang tanduk dari kebon di kampung... Pisangnya banyak pisan, dah mateng-mateng dan bingung mo diapain hehe... Secara yang namanya pisang tanduk kan harus diolah dulu baru enak dimakan, terpaksa deh bongkar peti harta karun yang isinya tabloid masakan semua dan alhamdulillah nemu resep ini :D
Buatnya juga gampang banget dan hasilnya hmmmm yummy, lembut dan wangi pisangnya sunggung menggoda (halahhh..... :p)
















Cake Coklat lapis Pisang

sumber : majalah lezat

Bahan :
120 gr tepung terigu
20 gr tepunmg maizena
1/2 sdt baking powder
250 ml putih telur (+- 7 butir telur)
1/2 sdm cake emulsifier]
1/2 sdt garam
100 ml susu kental manis coklat
75 gr margarin, cairkan
1 sdm pasta coklta ---> aku pake coklat bubuk :)
12 buah pisang raja ---> aku pake pisang tanduk 6 buah :D


Cara membuat

1. Campur tepung terigu dan tepung maizena, ayak
2. kocok putih telur bersama gula, cake emulsifier dan garam hingga lembut dan mengembang
3. Masukkan susu kental manis, sambiul terus di kocok masukkan tepung yang sudah di ayak dsan baking powder aduk rata
4. Terakhir masukkan margarin cair dan coklat pasta, aduk hingga adonan tercampur rata
5. Tuang sedikit adonan ke dalam loyang persegi(aku pake loyang bundar ukuran 22cm)
yang telah di oles margarin lalu kukus selama 5 menit, angkat. Susun pisang di atasnya dan
Tuang kembali adonan coklat lalu kukus selama 5 menit.
6. Lakukan selapis demi selapis hingga adonan habis, terakhir kukus selama 30 menit
7. Potong dan hias sesuai selera dan sajikan

Tidak ada komentar:

Posting Komentar